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的凉水很快被烧热,锅底开始出现密集的小细泡,小细泡又很快滚成大泡。 烧火的越春寒抬眼望了下,示意苏栀:“可以了。” 苏栀一直站在锅边观察着,她看时间差不多了,一手端着那个高粱米竿做成的盖子,一手用筷子轻轻地挑起一块块擀好的面条将其下入锅内。 面条过水煮熟其实也很快,稍微滚几个开,颜色有所变化,能看出来变得格外深沉,且看起来变得有韧劲,就可以捞出来过凉水了。 凉水的冲洗可以让面条更加弹牙。 不知是不是苏栀的错觉,她最近实在是吃的伙食太差,这素面条捞进凉水里冲凉,她都能隐约闻到那股白面的香味。 外面门口扒蒜的越甜甜更是几乎要流口水,殷切地恳求苏栀:“姨姨面条好了,我撅一小口拌点酱先吃一口行不行呀。” 还没等苏栀拒绝,越春寒扒拉一下炕洞里的木柴,头也没抬就拒绝:“不行,扒你的蒜去。” “怎么这样,哼,我又没问爸爸你!”越甜甜撅着嘴满怀期待地看向苏栀,恳求道:“姨姨,我就吃一口行不行呀,就一~口。” 她用手比量着一口的大小,馋的口水直流,圆鼓鼓还带着点婴儿肥的小脸上挂满了祈求,双眼圆亮。 越春寒回头看她,气定神闲的开口:“可以,你现在吃多少都行,但等下没肚子吃我们做的面了别后悔就行。” 越甜甜闻言,一张小脸皱巴巴地,思考了半晌还是放弃了,委屈地撅嘴:“呜呜,那好吧,我不吃了……但是,姨姨还有爸爸,你们两个要快一点呀,不然甜甜要饿死了。” 饿死了?应该说是馋死了才对吧。 越春寒瞥她一眼,对她这馋虫的样子感到丢脸。 苏栀倒是没忍住噗嗤一声笑了出来,柔声安抚她:“别急甜甜,姨姨马上就炒卤子。” “好耶!!” 越甜甜乐的原地乱蹦。 第19章 豆角青葱翠绿,细细一截看着就很嫩,两边无筋,非常适合做炒菜。 苏栀上午和越甜甜一起摘了那么一小筐的豆角,几乎都用来做中午的炖菜了,因为摘的多中午炒不了那么多豆角,所以剩了些,但没料到越春寒会抗那么一大袋面粉回来,而现在这些豆角正好用来做面的卤。 越春寒家里的调料不多,但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火,而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油,油温热后猪油很快融化了,发出滋啦滋啦的轻微响声。 越春寒院子里的小葱生长的非常好,苏栀随手拔了两颗洗净后切断,又拍了两瓣蒜一起进锅爆香,葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。 “好香啊……”越甜甜没忍住深吸一口气,嗅了嗅,被那股味道吸引的满嘴口水。 明明她中午已经吃的很多了,肚皮非常饱胀,但不知为何闻到这股味道还是觉得非常恩,饿极了。 姨姨果然厉害,做什么都这么香! 炉灶边,苏栀等待爆香后,快速把切好片的豆角倒入锅内,用热油煸香煸熟,烹制两面略微有些断生状态,加入早就准备好的调料进行快速翻炒。 豆角入过油后很容易熟,猪油炒出来的味道也格外香,苏栀又加了一小瓢水添进去炖煮,很快将其焖煮到熟透状态,开锅前用淀粉加水在锅边淋了一圈,快速进行搅拌,原本还带着点汤汤水水的锅内瞬间变得浓稠起来。 苏栀加入了一点酱油,豆角卤子颜色非常的有食欲,当她把卤子盛出来放到铁盆里的时候,那股味道几乎要窜上房顶,扑鼻的味道在狭小的厨房内蔓延,越甜甜被香的直咽口水。 别说越甜甜了,就连苏栀闻到这股味道都忍不住口内生津,她也很久没吃到一顿好的了。 白面被端上桌,卤子也被端上。 苏栀替越甜甜拿了个小碗,挑了些白面进去,柔韧筋道的面条过了冷水并不算热,温度刚刚好,再浇上热乎的还冒着热气的卤子,油汪汪粘稠厚实豆角颗粒明显的卤子一倒进去,瞬间让人食指大动。 越甜甜几乎是没等爬上炕,站在炕沿边上就抱着碗大口的咀嚼了一口,瞬间爆炸般的美味在她口腔里激发,越甜甜瞪大双眼,咀嚼的速度加快,嘴里连说话的功夫都没有了。 苏栀没忍住笑着给她擦下巴:“慢点吃甜甜,别噎着了。” 越甜甜嘴里塞满了面条,呜咽着连忙点头,但看样子根本刹不住闸,嚼的非常满足。 越春寒把锅底没烧完的柴火收拾好,把地面清扫了一下,又清理了一下灶台的凌乱,一切整理好后才进屋,手里端了个大碗。 苏栀等他盛好面条,才又找了一个大碗,装了不少面条,分量很足,又浇了满满一勺卤。 她端着这碗面,起身对越春寒道:“之前你忙的时候,甜甜之前一直寄养在邻居赵奶奶家里,多亏了赵奶奶照顾甜甜。她一个人在家吃的可能也不是那么方便,今天咱们做了这么多面条,我去给赵奶奶送一碗吧。” 苏栀今天揉面的时候,面粉多放了一些,就是准备着多做点,带赵奶奶的份的。 闻言,越春寒一顿,一双黑眸抬起来与苏栀对视,一贯冷淡且平静的面上难得露出点惊讶。 苏栀要给邻居送面? 他脑内思绪翻涌,想到了苏栀之前那嚣张跋扈的模样,对谁都没有好气,对着孤寡老人言语讥讽嘲笑,气的老人几乎要病倒,她却笑得开怀。 这样恶毒的女人,居然转了性子,不仅要给她以前最厌恶的老人送东西,还是送的极为珍惜的白面面条? 以苏栀那个雁过拔毛吝啬贪财的性格,除了她家t里人,从来就没有别人能从她手里扣下点东西的,她贪且喜欢吃独食,什么东西都恨不得全扒拉到自己身边,什么时候有过主动给别人送东西的时候? 这是在装模作样,还是真的转了性子了? 越春寒的一双眼闪烁,在苏栀的身上停顿的时间长了些。 苏栀还以为他不愿意,刚准备再次开口就听到了越春寒的声音,平淡无波:“好,我去吧。” 只是越春寒的黑瞳不知道为什么一直看着她,像是在看什么新奇的东西。 苏栀突然发觉自己和原主的差异,她正准备解释,却发现越春寒已经端着那碗面开门出去了,她的解释只能咽在肚子里,硬着头皮在炕沿边坐下。 ……越春寒,应该没发现什么吧。 * 越春寒回来的很快,赵奶奶家就在他们院子的前面,拐个弯不到一分钟就是,等越春寒回来了,苏栀的面也才吃了几口。 越春寒回来后表情没什么变化,边端着碗浇上卤边对苏栀开口道:“赵奶奶没想到你还记着她,她说很感谢你,希望下次你可