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够有这样的成绩已算是打眼的了。 阿笙瞧见，有熟悉面孔，被福满居的伙计给迎进门。福满居刚开那会儿，他在对面瞧见熟客，心里头还会失落好一阵子，眼下倒是习惯了。 阿笙转过头，看了眼自家的大堂。 大堂里头，只零星地坐着几个客人。 他之前听了一耳朵，这一桌的客人，是因为对面福满居客满，上菜得等，他们等不及，才来了他们店里。 同方才他送出去的那位赵伯伯一样…… … “掌柜的，您得想想办法啊！难不成，就让那福满居骑咱们头上么？” 阿笙折回店里，大力也从楼上包间下来了，恰巧听见大力对他爹爹说的这一句。 店里生意一天天清减，方庆遥这个当掌柜的最是心焦。 可他不能在伙计面前表露出来，还是得把人心给稳住，方庆遥翻过被他瞧了不知道多少眼的账本，抬头看了大力一眼，嘴里头道：“什么骑不骑的？咱们做好自己的事情，比什么都要紧。你忙你的去。放心，只要有掌柜的一口，就不会饿着你们。啊。” 再说了，他是没想办法么？ 他能想的都想了！ 这，这不是始终没有个良策么？ “掌柜的，我不是这个意思，我主要是……” 他这主要不是气不过呢么！ 大力的话尚未说完，他的衣袖被拽了拽。 大力转过头，瞧见了少东家。 阿笙朝大力摇摇头。 爹爹瞧着已经是够心烦的了，大力要是再说下去，爹爹只怕该发起脾气了。 … “小二——” “小二——” 阿笙听见外头有人喊小二，听着声音有些熟悉。 方庆遥低声地阿笙道：“我听声音，应该是胡队，阿笙，胡队待你向来客气，你去招待一下人家。” 阿笙朝爹爹点了点头，迎出门口。 果然，是巡捕房的胡言鸿。 “少东家，是你啊。” 胡言鸿同他的几名下属迈进店里，见是阿笙，当即客气了不少。 毕竟这位可是谢二爷的朋友。 便是跟在胡言鸿身后的几名巡捕房的人，也朝阿笙微鞠了个躬。 阿笙自是感受到了这几位官爷的这份客气。 他心里头也知晓，对方完全是看在二爷的，心里头二爷自是愈发感激。 他对笑着“问”，“胡队您想要点些什么。” 胡言鸿经常跟各色各样的人打交道，瞧懂一些手势，他对阿笙道：“我们几个刚忙完事，实在太饿了。劳烦给煮三碗牛肉面，大份的！填饱肚子便成。” 大力这会儿也走过来了，听了胡言鸿的话，走上前，应声道：“好咧，胡队，劳您几位先找位置稍微做下，我这就让厨房下面去。” 阿笙比划着，让大力去厨房拿五、六碟花生，再另外端上今天上午刚炒好出锅的毛豆过来。 这样，再等面的功夫，不至于空着肚子。 大力应下，麻溜地下去了。 … 胡言鸿带了一队的人出来。 十几号人，足足坐满了五桌。 大力端上毛豆同花生上桌。 桌上便有解暑降温的凉茶，阿笙给四桌的警员，都将茶满上。 胡言鸿同他的一众下属也是饿坏了，不一会儿毛豆同花生就几乎都被他们给扫了个干净。 茶又是倒好的，别说，下馆子就是舒心！ 喝过茶，胡言鸿剥毛豆的功夫慢了下来，这说明他现在已不像先前那样，饿得慌了。 阿笙也便在添茶时，好奇地“问”，“巡捕房里头，是不是经常有官爷因着办事，耽误吃饭？” 胡言鸿仰头，将剥好的毛豆往嘴里头那么一倒，嚼吧，嚼吧，“那肯定啊！不是我诉苦啊，干我们这一行，忙一顿，饿一顿的，太正常了！” 这上头要他们出去办事，哪里还会管他们是饱着肚子，还是饿着肚子？！ 只要是还能喘气，就会张嘴喊他们去办事。 胡言鸿说着，阿笙比划着，“确实辛苦。那若是像今日这样，错过了饭点怎么办？大家伙一起下馆子么？” 胡言鸿又喝了口茶，“有时候是下馆子，不过么，天天吃，也吃不起不是？再一个，像是有时候忙到这个点，一般饭馆灶台的火也就熄了。我们也等不住，就只能随便吃几口面，或者是去外头找家摊贩，糊弄一下。 哎？少东家，你们长庆楼这毛豆里加什么了？怎的普通毛豆，被你们这么一炒，竟是这般美味？” 胡言鸿说天天下馆子吃不起，自是未必指他自己。 他有时会收一些“孝敬”，倒是手底下的人，大都就是普通警员，一个月也就那么点薪资，自是没法天天下馆子。 胡言鸿也不可能让自己的属下天天吃面喝汤，他自己跑去吃香的喝辣的，那样时间一长，定然管不住人。 阿笙比划着，“胡队您若是有兴趣，回头我将炒毛豆的配方给您写下来？” “不用，不用！你写给我，对我这个连锅铲都没拿过的人，也是无用。我就是好奇那么一问。” “对，对，少东家，我们胡队啊，是个面条都不会下的人。”一名小警员接话道。 逗得大家伙哈哈大笑，便是胡言鸿自己也跟着乐了。 … 说话间的功夫，十几碗牛肉面被端上桌。 胡言鸿这帮人估计是真饿坏了，牛肉面一端上来，稍微吹凉了几下，便开始呲溜地往里头送。 好几个一边哈着舌头，一边夸赞着，“唔！！！好吃！！！少东家，这牛肉面，还是长庆楼正宗！！” “汤底浓，鲜！！！” “面也入味儿！！” 胡言鸿把头一点，“呲溜”一口，将面给卷进嘴里，竖起大拇指，“是！别处绝对没这么大块的牛肉！也没这般新鲜。” 阿笙见大家这般喜欢师父做的牛肉面，自是高兴。 有人朝在柜台后头的方庆遥喊话：“掌柜的！考不考虑，在槐南路开一家分店呐？！这样咱们过个一条街，便能吃着你家的牛肉面——” “还有清滋排骨、赤炖肉鸡！” “可不是！方掌柜的，考虑，考虑呗！在槐南路，咱们巡捕房附近，开家分店！” 方庆遥绕过柜台，走到胡言鸿的桌前，深深地做了个一揖，陪笑道：“承蒙各位抬爱，承蒙各位抬爱。我们做的是小本生意，那槐南路租金贵得咋舌，我们哪里负担得起。” 方庆遥这会儿是有苦说不出。 还开分店呢，他们这家店眼瞅着都快要保不住了！ 胡言鸿：“谦虚了啊，方掌柜。以长庆楼一年的进项，莫说是在槐南路租个店面，便是买家店面都绰绰有余。” 方庆遥忙拱手：“胡队您说笑了！槐南