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，阿笙忙拉住乌梅脖颈上的缰绳。 待乌梅稍稍安静下来，阿笙转过身，着急地比手势，“二爷，有没有事？” “我没事。它倒是护主。” 谢放笑着摇了摇头，抬手欲要去摸乌梅的脑袋。 “呃——啊——呃——” 乌梅把脑袋给扭到了一边，再次鸣叫了起来。 阿笙忙将乌梅往自己这边拉了一些。 “是谁？” “谁在外头？” 院子里传来方庆遥的声音。 听见爹爹的声音，阿笙吓一跳。 他松开拉着乌梅缰绳的手，拉着二爷躲到房檐后头，朝二爷比了个“嘘”的手势，转身往大门跑去。 推开院门之前，阿笙朝二爷挥了挥，意思是他先进去了，让二爷也赶紧回去。 “阿笙？” 爹爹的声音愈发近了，阿笙不敢耽误，推开院门，忙不迭地迈过门槛。 … 阿笙刚进屋，同手里持了煤油灯的爹爹打了个照面。 两人均是被对方给吓一跳。 “你这孩子，我刚才问话的时候，你怎么不敲个门，应我一声？” 方庆遥拍着胸脯。 也就是阿笙是个哑巴，否则方庆遥定然要追问，为何阿笙方才人就在外头，偏是一声都不应他。 阿笙只好扯谎，打手势，“我叩了的。” 方庆遥只当阿笙的叩门声被乌梅的叫声给盖过去了，没有进一步追问，只是问道：“怎的到这个点才回来？” 因着先前是骗爹爹是跟大力去看的戏，这会儿阿笙只好圆谎，“我同大力去吃了宵夜。” 方庆遥倒是没生气，“我猜想你们两个也是看完戏肚子饿了，去吃东西去了。日后要是这么晚，好歹托人给爹爹捎个口信。” 阿笙心虚地点点脑袋。 方庆遥一只手握在门环上，语带纳闷，“你进门的时候，是不是招惹乌梅了？” 阿笙只是摇头。 招惹乌梅的人……是二爷来着。 方庆遥却是不信，他一只手持着灯，一手推出门去，嘴里头还在训着儿子，“定然是你又逗它了。要不然，你刚才进门的时候，怎么不顺便将乌梅给牵进来？你又给它吃它不喜吃的东西了，惹得乌梅闹脾气了，是不是？” 阿笙这回可属实是属于哑巴有苦说不出。 招惹乌梅的人，真不是他来着！ … 自从那日从码头将大伯还有两个堂哥接回家中小住后，乌梅白天都是被大伯他们牵了出门，帮着驮重的物件去了。 他跟爹爹都跟大伯提过，白天不打紧，入了夜，就得将乌梅牵会院子里。 白天青柳巷街坊都在，也都知道乌梅是他们家的。夜里便相对没那么安全了。 这年岁，便是只有一头毛驴，也是会有人偷的。 估计是大伯嫌毛驴叫声太吵，只有头一晚是将乌梅牵进院子里的，这两晚总是他跟爹爹两人从长庆楼回来，才将门口的乌梅牵进屋。 知道爹爹是要去将乌梅给牵进来，阿笙拽了拽爹爹的袖子。 方庆遥转过头。 阿笙给爹爹打手势，“爹爹你先去休息，我来吧。” 乌梅什么都好，就是驴脾气，自己不想进屋时，牵着不走，打着倒退。 方庆遥今日在酒楼累了一天，身体也实在累及，阿笙“说”他去，他也便没再坚持，只不忘叮嘱道：“不许再招惹乌梅了，听见没？” 阿笙委屈呐。 不过谁让是二爷招惹的乌梅呢，他便也只好替二爷背下这一口锅。 阿笙把灯给接过去。 方庆遥：“时间不早了，明日一早，你还得上你师父家，给你师父，师娘请安，等把乌梅牵进来后，你也早点去睡吧。” 阿笙乖巧地点了点脑袋。 阿笙是拜了自家主厨乔德福做师父。 寻常徒弟要是拜了师父，跟着师父学艺，大都是要住在师父家，端茶递水，铺被烫脚，夜间倒夜壶都是常有的事。 如此三年，徒弟若是学成方可出师。 这三年当徒弟的是没有任何工钱的。 方庆遥曾开口，让阿笙也去住师父家里，乔师父只是婉拒。 当爹的舍得，他如何使唤得去少东家？ 方庆遥拗不过乔师父，阿笙便也还是住在家里。 只是每日早上会去师父家中，给师父、师娘请个安，再接了师父一同去店里。 去店里之前，陪着师父上街逛个早市，吃早餐。 传出去，既能教外人知道长庆楼对这位主厨的重视跟尊重，也能让阿笙跟着乔师父学真正的本事。 别看每日只是逛个早市，这早市里头也都是学问。哪家的猪肉、海鲜新鲜，哪家的称最实在，不会缺斤短两。 倘使有经常合作的铺子，还得跟老板打好关系，如此才能保证人家有了好货，第一个往你的后厨送呐！ 这里头，学问深着哩。 阿笙既是少东家，这各中学问，自是知道得愈详备越好。 是以，每日清晨的请安，便是爹爹不提醒，雨天雪天的，阿笙也从不会落下。 … 方庆遥回了屋。 阿笙迈出门槛，第一时间却不是去牵乌梅。 转过了头，不舍地去看方才二爷藏身的那面墙。 未料，眸光同墙下走出的二爷对了个正着。 阿笙眸子陡然瞪圆，小跑着跑了过去。 及至跑到二爷的跟前，打手势，“二，二爷。您怎的还没走？” 谢放解释，“怕你晚归，挨爹爹的骂。” 末了，笑着补充了一句，眼神温柔，“不过，看情形，应当是不会了。” 阿笙的噗通跳得厉害。 二爷怎，怎么能这般好呢！ 谢放只知阿笙过去学过厨，却不知他是这会儿便拜的师，“明日一早，要去师父那里请安？” 阿笙点头。 “阿笙喜欢学厨么？” 阿笙笑着点点脑袋，喜欢呐。 他人还没有灶台那么高的时候，就喜欢站在爹爹旁边，给爹爹打下手。 他喜欢看着那些看似毫不相干的食材，经过他的手那么一摆弄，就变成一道道可口的佳肴。 虽，虽说他现在会的还不多。 “那阿笙想要拥有一间属于自己的酒楼么？譬如，酒楼得是一间什么样的院子，是不是比现在的长庆楼要大些，大多少。 里头什么样的布局，包间又是什么的风格。待有空，画下来给二爷瞧瞧，可好？” 学厨的，没有不梦想将来有一间自己的酒楼的。 便是阿笙，也做过这样的梦。 像二爷说的，将长庆楼扩大，或是在别处开一间更大的酒楼。 唯一教阿笙为难的是，他，他只会胡乱涂鸦，不，不会作画呀！ 今日圆月。 月亮高挂在屋